Dieet,  Lijstjes

De 10 van woensdag

Ik eet al heel lang een koolhydraatarm dieet. Deels uit ijdelheid, maar ook omdat ik, als ik eenmaal begin met koolhydraten eten, dan houd ik gewoon niet op. En als ik brood eet, word ik slaperig. Maar er zijn toch wel dingen op de verboden lijst die ik soms mis – en dit is de top 10, in willekeurige volgorde.

  1. Croissants. Van die hele vette, waar zoveel boter in zit dat je het er bijna niet meer op hoeft te doen.
  2. Zuurdesembrood. Er is gewoon geen vervanger voor een perfecte boterham.
  3. Tosti’s. Niet van die vieze café-tosti’s, maar een mooie croque monsieur.
  4. Lasagne. Er zijn recepten voor low-carb lasagnes, met courgette of kool in plaats van pasta, maar dat is dus gewoon stom.
  5. Brioche. Vooral bij paté.
  6. Nacho’s met allerlei kaas en guacamole. De kaas mag, de guacamole mag, maar zonder vehikel wordt het toch lastig.
  7. Risotto. Dat heb ik denk ik al 4 jaar niet meer gegeten, en ik mis het. Vooral in theorie, geloof ik, maar toch.
  8. Witte boterhammen met zoute boter en pure hagelslag. Het meeste beleg kan je prima zonder brood eten, maar om nou hagelslag rechtstreeks in mijn keel te gieten gaat zelfs mij wat ver.
  9. Pizza. Gewoon hier en daar een punt als ik trek heb, ik hoef echt niet zo’n hele unit.
  10. Zoete dingen. Ik hou het meest van cheesecake, maar chocoladetaart vind ik ook heel lekker. En kersenbonbons met een steeltje. En After Eight-ijs. En colaflesjes.