-
2021, Allergie, Amsterdam, Bloggen, Boeken, Cabaret, Corona, Corona-diaries, Fiets, Haarlem, Hotel, Maastricht, No spend 2021, Piercing, Restaurant, Sabreren, School, Schurft, Series, Theater, Voedselbank, Wielrennen, Wijn, Zwolle
Dit was 2021
Soms doe ik mezelf geen plezier met tradities. Mijn jaarlijkse jaaroverzicht is toch eigenlijk een enorm tijdvretende hobby, en daar komt nog eens bij dat ik met al die andere lijstjes die ik maak en in het begin van het kalenderjaar post zo’n beetje de hele maand overzichten aan het plaatsen ben. Ik hoop maar dat jullie het allemaal een beetje te doen vinden; in elk geval is dit wel even het laatste lijstje dat over 2021 of plannen voor 2022 gaat. Natuurlijk niet het laatste lijstje, want lijstjes zijn en blijven mijn hobby. Waar ik vorig jaar mijn vriend Patrick citeerde toen ik 2020 een ‘vaginaal jaar’ noemde, kan ik…
-
Culinair en wijnschrijven: sabreren
De afgelopen maanden heb ik een cursus Culinair en Wijnschrijven gevolgd, bij Onno Kleyn. Ik heb daar heel veel geleerd, en het fijne van de corona-tijd was dat ik ook ruim de tijd had om aan mijn stukken te werken, zodat ik vermoed dat ze per saldo beter zijn geworden dan ze waren geworden als er geen wereldwijde pandemie was geweest. Zo zie je maar: elk nadeel heeft zijn voordeel. Over de cursus als zodanig zal ik later nog een keer schrijven, hier nu een van de opdrachten die ik heb ingeleverd. Ik heb lang gedacht dat een fles champagne met een sabel openen voorbehouden was aan dubieuze Russische types,…