Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: na ons nachtje in Nunspeet hebben M en ik in Apeldoorn hertenvlees gekocht, van onschuldige Bambi’s die vrolijk over de Veluwe heen en weer aan het rennen waren en toen overhoop geschoten zijn ten behoeve van mensen die graag lekker vlees eten. We hadden vrijdag mooie biefstukken en vanavond ga ik een stuk hertenschouder braden. Met rode kool, want het is natuurlijk wel echt herfst, dus dan eet je rode kool. Horen: Leonard Cohen heeft een nieuwe cd, die ik niet zo heel bijzonder vind, maar die prima past bij de algeheel…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: ik heb me deze week helemaal gek gegeten aan smoothies en andere gezonde dingen. Heel lekker allemaal – het is op zich een zegening dat ik gewoon best wel graag fruit eet, dus dan is het geen straf om daar iets meer dan anders van te consumeren. Vandaag stond in het kader van de voorbereiding op de halve marathon vanmiddag, dus ik heb volkorenpannenkoeken gegeten en nog een banaan en een muffin gegeten voor de start. Horen: de fancy nieuwe koptelefoon die ik gekocht heb viel tijdens het trainingsrondje de hele tijd…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: vrijdag kocht ik bij slager Van der Vooren op de Douzastraat een mooi stuk rundvlees, maar ik moest ook nog lunchen, dus de aanschaf van een onsje Black Angus rosbief leek me wel een mooi plan, en dat was het ook – ik heb bijna het hele pakje opgegeten. Als ik weer in de buurt ben, ga ik het gelijk weer kopen. Horen: ik was totaal vergeten dat ik, als ik een reservekopie van mijn vorige iPhone op mijn nieuwe gezet had, nog lang niet alle instellingen overgezet zou hebben (serieus,…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: omdat het morgen 3 october is en vandaag zondag, zijn de officiële 2 oktober-activiteiten in Leiden verplaatst naar 1 oktober (het is toch een soort gereformeerd carnaval, en dan vier je op zondag geen feesten), dus ik heb gisteren hutspot gegeten. Dat eet ik maximaal 1 keer per jaar, met een uitschieter naar 2 keer, want ik vind het eigenlijk niet zo lekker, omdat je er wel een mooie chauvinistische draai aan kan geven, maar het blijft babyvoer. Horen: in het kader van dingen die ik niet had gedacht ooit te horen:…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: ik heb deze week 3 keer achter elkaar kip gegeten. Woensdag met collega M bij Mama Kelly in Den Haag een spicy gegrilde kip, donderdag met B bij Alan & Pim’s in Rotterdam een Thais gekruide kip, en vrijdag met M gewoon chez nous een door mij bereide schunnig dure kip van de fancy Jumbo Foodmarket in Amsterdam. Het erepodium: 1. Mamma Kelly, 2. Chez nous, 3. Alan & Pim’s. Horen: ik zit weer een beetje in een muziekvacuüm. De nieuwe Nick Cave heb ik al 100 keer gedraaid, en verder weet…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: dit was eigenlijk een heel gewone week, qua eten, in die zin dat ik me simpelweg niets kan herinneren van wat ik gegeten heb. Vrijdag hadden we een lustrum op school, met een foodtruck met lekkere pitabroodjes met mooie dingen erop, maar omdat ik mijn zaken weer eens niet op orde had, was ik te laat en heb ik een broodje met random toppings gegeten. Ook prima, maar niet legendarisch. Horen: op bovengenoemd lustrum trad de schoolband, voor zover we een schoolband hebben dan, want het is een permanent wisselend gezelschap getalenteerden,…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: het was weer eens een week waarop ik veel buiten de deur heb gegeten. Zo krijg ik mijn lichaam natuurlijk nooit meer binnen het streefgewicht, maar goed. Op de opening van de T-Rex tentoonstelling in Leiden dronk ik groene bubbels en at ik een gehaktballetje (‘Wat is dit voor vlees?’ ‘Gehakt’ – dat soort antwoorden krijg je niet als je mij inhuurt als cateraar), bij F&A at ik heerlijk vlees, tijdens een lunch met B een zalmburger, op het terras bij Rhodos met M dorade. Ik heb een zwaar leven. Nee,…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: ik heb de afgelopen dagen tamelijk intensief gecaterd, dus ik heb de hele tijd allerlei dingen geproefd. Mijn favoriet was een pittige fetasalade, die ik zo lekker vond dat ik M de opdracht heb gegeven de restjes weg te gooien, want ik zou hem zo met een lepel kunnen opeten. Ik weet wat er allemaal in is gegaan aan kaas, roomkaas en olijfolie, dus ik heb wel een vermoeden hoeveel calorieën er per lepel in zitten. En dan kan ik dus net zo goed een Mars eten. Horen: gisteravond waren M en…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: het culinaire hoogtepunt van deze week was de enorme schaal fruits de mer die ik samen met M heb gegeten bij De Poort. Hij vond het zielig voor me, want ik moest werken in de hittegolf, en hij heeft nog steeds vrij; ik voel me helemaal niet zo zielig, maar als ik daardoor lekker in de zon mag zitten en oesters mag eten, hoor je mij verder niet klagen. Horen: terwijl ik dit schrijf heb ik ‘Boer zoekt vrouw’ opstaan, en ik hoor allemaal Nederlandse boeren die op allerlei interessante…

Even de week evalueren – en omdat ik van categoriseren houd, doe ik het nu op basis van zintuigen! Proeven: het was een topweek. Dat komt doordat het mijn verjaardagsweek is, en behalve dat het heel gezellig is, ga ik ook veel uit eten. Zo ben ik met mijn moeder, broertje, zijn vriendin, en M gaan eten bij een tapasrestaurant in Gronsveld (of all places), heb ik met M en zijn ouder Hotel New York bezocht en vierden M en ik mijn verjaardag bij Steakhouse Terroir. En tussendoor heb ik ook lekkere dingen gegeten en heerlijke drankjes gedronken, met als hoogtepunt vandaag de brunch met vrinden bij Lot en de Walvis.…