• Champagne,  School,  Vakantie,  Wijn,  Wijncursus,  WSET,  WSET3

    Huiswerk maken

    Het is vakantie. Inmiddels al week 5 van 6, en waar de algemeen heersende mening is dat docenten schunnig veel weken vakantie hebben, die ze integraal op hun reet liggend en cocktails nippend doorbrengen, natuurlijk op kosten van de hardwerkende belastingbetaler, is de realiteit (helaas) anders: in de zomervakantie zit ik sowieso de eerste week huilend op de bank van pure vermoeidheid en meestal begin ik kort daarna alweer met me voorbereiden op het nieuwe schooljaar. Althans, in de jaren dat ik een eindexamenklas heb, want de stof die de leerlingen zich eigen moeten maken wijzigt elk jaar, en ik heb bij lange na niet alle Griekse en Latijnse teksten…

  • Festival,  Leiden,  Wijn,  Wijncursus,  Winkels,  WSET

    Wijn is fijn

    Omdat ik zoveel vrienden heb die van drank houden, werd ik via Facebook meermalen geattendeerd op het Leids Wijn Festijn, dat op 3 en 4 augustus gehouden werd op het Pieterskerkplein (de meest sfeervolle evenementlocatie van de stad). In eerste instantie vond ik het curieus, want ik ervaar Leiden eigenlijk helemaal niet als een wijnstad, maar toen ik eenmaal ging opsommen wat we hier allemaal hebben aan wijnbedrijven, moest ik mijn vooroordeel toch stevig herzien: we hebben 3 zeer gespecialiseerde en hoog aangeschreven wijnwinkels (La Bordelaise, Noordman en Henri Bloem – en net iets over de stadsgrenzen zit in Oegstgeest ook nog De Gouden Ton), een toffe slijter die alles…

  • Cursus,  Drinken,  Wijn,  Wijncursus,  WSET

    In the pocket

    Vorig jaar hebben Lianne, Vincent en ik een wijncursus gedaan. Het was de ‘basis wijncursus – level 1‘ (mooie manier om in 1 cursusnaam maar liefst 2 keer te zeggen dat er niet al te veel van je verwacht wordt), die we deden bij La Bordelaise Wijnen in Leiden. La Bordelaise (ik noem de winkel overigens al jaren De Bordelaise), is een winkel waar ik in principe graag kom, want ze hebben een prachtige selectie wijnen en champagnes en het is daar altijd gezellig, maar in de praktijk iets minder, want we doen veel boodschappen bij de supermarkt en gaan dan niet nog apart wijn halen in de stad, en…